'Treno di panna' è la storia di una giovinezza fuori dal comune; quella di Giovanni, un italiano che sbarca agli Stati Uniti in cerca di fortuna. Solo e senza soldi, ma dotato di sensibilità, lui si adatta ai lavori più umili - ragazzo sandwich, cameriere ed insegnante d'italiano. Ma osserva e coltiva i suoi sogni. E proprio nella scuola dove da poco lavora, una famosa e bellisima attrice comincia a prendere lezioni da lui. Così, dopo aver soggiornato nei più improbabili alberghi ai lati di immense freeway inghirlandate di lampioni e insegne al neon, a Giovanni si sciudono d'improvviso le porte delle grandi ville hollywoodiane. Ed è in una sola sera, alla festa mondana a cui Marsha lo trascina, che si giocherà tutto il suo destino.